Для выработки хлебопекарных дрожжей (по ГОСТ 171-81) используется свекловичная мелласа, сульфат аммония, аммоний сернокислый, карбамид, вода и другие вещества. Узнайте, из чего состоят хлебопекарные дрожжи, которые мы употребляем каждый день в хлебобулочных изделиях.